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L’agricoltura biologica è un metodo di produzione basato sul rispetto degli ecosistemi agricoli che favorisce ed utilizza la naturale fertilità del suolo. In agricoltura biologica non è permesso l’utilizzo di prodotti di sintesi e di organismi geneticamente modificati.
SIDEL spa è stata riconosciuta Organismo di Controllo in agricoltura biologica con decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali del 24 settembre 2009.

Cosa è il Biologico ?
“La produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali e una produzione confacente alle preferenze di taluni consumatori per prodotti ottenuti con sostanze e procedimenti naturali”.
(Fonte: Reg. CE n. 834/07)

LA MISSIONE DI SIDELCAB
Fornire alle Aziende che producono, preparano, commercializzano, importano prodotti ottenuti con il metodo dell’agricoltura biologica un “Servizio di Eccellenza”, nel pieno e rigoroso rispetto dei regolamenti comunitari , nazionali e regionali, delle disposizioni delle Autorità competenti e nella piena Soddisfazione dei Consumatori.
Per meglio esercitare la sua missione, SIDELcab Organismo di Certificazione, ha ottenuto l’accreditamento per la certificazione di prodotto (PRD), ai sensi della Norma UNI CEI EN ISO/IEC 17065, per il seguente schema: - Regolamento (CE) n° 834/2007 e successivi regolamenti di applicazione relativi alla produzione biologica e all’etichettatura per le seguenti categorie di prodotti;

- vegetale ed animali;
- alimenti e mangimi trasformati.
 
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